Red Conference®

ONDERSCHEIDEND ROOD

De Red Conference is een mutant van het bekende en populaire perenras Conference. In zijn rode jas onderscheidt de Red Conference zich duidelijk van de bekende groene Conference. Dit zorgt voor een grote aantrekkingskracht op consumenten. En dat jaarrond, want dankzij zijn goede bewaareigenschappen, is de Red Conference de enige rode peer die het gehele jaar beschikbaar is. De Red Conference heeft dezelfde sterke eigenschappen als de groene Conference maar met een zoetere smaakbeleving.

In 2018 verkreeg Staay Food Group de rechten voor de teelt en verkoop van de Red Conference. Sinds 2023 is de peer één van de exclusieve clubrassen van Staay Food Group, samen met de Early Desire en Dazzling Gold.

___________________________________________________________________________

Variëteit: Conference | Handelsnaam: Red Conference  | Oorsprong: Conference | Afkomst: Nederlands | Productiviteit: +/-45 ton per hectare | Oogst: September | Consumptie: Jaarrond (toekomstig) | Smaak: Zoet | Grootte: 50– 80mm | Uiterlijk: Donkerrood  | Rechten: Staay Food Group

___________________________________________________________________________

Voedingswaarden (per 100g niet bereid): Kcal 55 | Vet 0.3g | Koolhydraten 12.0g | Eiwit 0.2g | Vezels 2.0g | KJ 230

MEER WETEN?
Red Conference
Peren Bloesem
Red Conference peren
Red Conference
Peren Bloesem
Red Conference peren

Herkomst Herkomst

  • Nederland en België

Beschikbaarheid Beschikbaarheid

  • Jaarrond (toekomstig plan)

Eigen teeltEigen teelt

  • Yes

HUISMERKEN

Beschikbare certificaten

Veelgestelde vragen

Hoe kan je appels en peren het beste bewaren?

Appels blijven het langste goed in de koelkast. Dat geldt ook voor peren maar die rijpen dan niet. Die kan je dus het beste op de fruitschaal bewaren.

Hoe laat je een peer het snelste rijpen?

Fruit stoot van nature ethyleengas uit. Het ethyleengas zorgt voor de rijping van het fruit, dit geldt dus ook zo bij peren. Door de peren in een afgesloten zak te doen, bevindt het gas zich op één plek en versnelt het rijpingsproces.

Hoe weet je wanneer een peer rijp is?

Ontdek de rijpheid van de Conference door het vruchtvlees rond het steeltje, zacht in te drukken. Als het vruchtvlees op deze plek iets meegeeft, is de vrucht rijp. Is het vruchtvlees op deze plek erg zacht, dan is de peer overrijp.

Recentelijk nieuws

25/09/2023

Kakiseizoen 2023

Begin oktober start de aanvoer met Spaanse kaki’s weer. Het seizoen van deze pitloze vruchten loopt door tot in januari. Na enkele lastige jaren, verwachten onze telers dit seizoen weer een betrekkelijk normale aanvoer van goede kwaliteit kaki’s.

Lees verder
20/09/2023

Fruit Attraction 2023

Van 3 – 5 oktober is Staay Food Group weer aanwezig op de één na grootste internationale groenten- en fruitbeurs van Europa.

Lees verder