Steenfruit

ZOMERFRUIT 'MET PIT'

Perziken, wilde perziken, nectarines, pruimen, abrikozen en kersen. Stuk voor stuk steenvruchten; ook wel zomerfruit genoemd vanwege de beschikbaarheid in de Europese zomer. Al jaren een echte Staay specialiteit. Met eigen teelt in Spanje van abrikozen, pruimen en kersen en een hechte band met enkele gespecialiseerde telers. Wij garanderen de gehele zomer een continue stroom van hoge kwaliteit steenfruit. De aanvoer verplaatst zich in het zomerseizoen van Zuid Spanje (Sevilla) via het binnenland (Badajoz) naar Noord Spanje (Lerida). De grootste aanvoer kersen komt vanuit het unieke microklimaat in de Jerte vallei (Extremadura). En is zomerfruit er alleen in de zomer? Niet bij Staay! In de wintermaanden loopt de aanvoer gewoon door vanuit onze telers in Zuid Afrika en Chili.

MEER WETEN?
steenfruitbloesem Spanje
nectarines tree
nectarine harvest
steenfruitbloesem Spanje
nectarines tree
nectarine harvest

Herkomst Herkomst

  • Spanje

  • Chili

  • Zuid-Afrika

Beschikbaarheid Beschikbaarheid

  • Jaarrond

Eigen teeltEigen teelt

  • Pruimen - Spanje

  • Abrikozen - Spanje

HUISMERKEN

CERTIFICATEN

Veelgestelde vragen

Wat is steenfruit?

(Wilde) Perziken, nectarines, pruimen, abrikozen en kersen worden steenfruit genoemd vanwege hun relatief grote, harde pit.

Hoe kan je steenfruit het beste bewaren?

Dit ligt aan welk soort steenfruit het is en of je het fruit nog wilt laten rijpen. Zo kunnen abrikozen, kersen, perziken en nectarines het beste bewaard worden in de koelkast. Pruimen daarentegen bewaar je het beste buiten de koelkast. Het fruit rijpt het beste op de fruitschaal.

Hoe lang kan je steenfruit bewaren?

In de koelkast is steenfruit tot wel zeven dagen houdbaar. Buiten de koelkast rijpt het fruit goed door en kan je het ongeveer twee dagen bewaren.

Hoe gezond is steenfruit?

Elk soort steenfruit heeft zijn eigen gezondheidsvoordelen. Zo bevatten kersen veel vitamine C, vezels en kalium. Abrikozen en nectarines bevatten weer vitamine A en pruimen zitten vol met vezels. Door gevarieerd fruit te eten krijg je alle vitamines binnen en werk je aan je gezondheid.

Recentelijk nieuws

25/09/2023

Kakiseizoen 2023

Begin oktober start de aanvoer met Spaanse kaki’s weer. Het seizoen van deze pitloze vruchten loopt door tot in januari. Na enkele lastige jaren, verwachten onze telers dit seizoen weer een betrekkelijk normale aanvoer van goede kwaliteit kaki’s.

Lees verder
20/09/2023

Fruit Attraction 2023

Van 3 – 5 oktober is Staay Food Group weer aanwezig op de één na grootste internationale groenten- en fruitbeurs van Europa.

Lees verder