Hardfruit
TOFFE PEREN EN APPELS
Met hardfruitspecialisten Direct Fruit Services en Frupaks-Vernooij binnen de Staay Food Group én eigen teelt van appels en peren, is expertise op dit gebied verzekerd. Staay innoveert met exclusieve rassen als Dazzling Gold, Early Desire en Red Conference. Voor de teelt van alle soorten hardfruit hebben wij vaste teeltpartners verspreid over Nederland en België. Daarnaast importeren wij de beste appels uit o.a. Oost-Europa en Zuid Afrika.
Meer weten?
Herkomst
-
Nederland
-
Spanje
-
Zuid Afrika
-
Nieuw Zeeland
Beschikbaarheid
-
Jaarrond
Eigen teelt
-
Yes
HUISMERKEN
Beschikbare certificaten
MEER WETEN?
Neem contact op met onze hardfruitspecialisten.
Veelgestelde vragen
Hoe kan je appels en peren het beste bewaren?
Appels blijven het langste goed in de koelkast. Dat geldt ook voor peren maar die rijpen dan niet. Die kan je dus het beste op de fruitschaal bewaren.
Hoe laat je een peer het snelste rijpen?
Fruit stoot van nature ethyleengas uit. Het ethyleengas zorgt voor de rijping van het fruit, dit geldt dus ook zo bij peren. Door de peren in een afgesloten zak te doen, bevindt het gas zich op één plek en versnelt het rijpingsproces.
Hoeveel rassen appels zijn er?
Er zijn zo ongeveer 7000 appel rassen. Elk appel ras heeft zijn eigen unieke smaak en uiterlijk, zo kunnen appels veelzijdig verwerkt en gebruikt worden.
Hoe weet je wanneer een peer rijp is?
Ontdek de rijpheid van de Conference door het vruchtvlees rond het steeltje, zacht in te drukken. Als het vruchtvlees op deze plek iets meegeeft, is de vrucht rijp. Is het vruchtvlees op deze plek erg zacht, dan is de peer overrijp.
Gerelateerd nieuws
Staay Food Group vergroot transparantie
Staay Food Group is sinds 1 oktober jl. aangesloten op Agriplace, het complianceplatform voor veilig en duurzaam ketenbeheer. Het bedrijf zet daarmee een nieuwe stap in het nog effectiever waarborgen van kwaliteit, betrouwbaarheid...
Lees verder