Warzywa liściaste

PROSTO Z LIŚCIA

Warzywa liściaste są ważnym podstawowym produktem Staay dzięki własnym uprawom szpinaku i wielu różnych gatunków sałaty. W oddziale Staay w Hiszpanii szpinak jest uprawiany na dużą skalę. Kiedy szpinak całkowicie wyrośnie, pojedyncze listki są zbierane w sposób zautomatyzowany, schładzane następnego ranka oraz przewożone przez naszych kierowców do Holandii. Również takie odmiany sałaty jak Lollo Rossa, Lollo Bionda i liściasta sałata dębowa rosną tutaj w ramach otwartych upraw w gruncie.

W Holandii inwestujemy w uprawy sałaty pod zadaszeniem. Uprawy są prowadzone w sposób w pełni zautomatyzowany w komorach klimatycznych z oświetleniem LED, aby później sałata mogła dojrzewać w szklarni na pożywce wodnej. Ta sałata hydroponiczna jest dostępna m.in. jako sałata potrójna Salatrio (3 gatunki sałaty z jedną bryłą korzeniową), Salanova czerwona i zielona oraz sałata głowiasta. Uprawiamy również odmianę Teen Leaf (obecnie jeszcze w fazie testowej) Ta nowa koncepcja uprawy jest silniejszym wariantem znanej luźnej Baby Leaf, która dłużej zachowuje świeżość.

Bezpośrednio do innowacji:

CHCE PAN WIEDZIEĆ WIĘCEJ?

Pochodzenie Pochodzenie

  • Holandia

  • Niemcy

  • Hiszpania

  • Włochy

Dostępność Dostępność

  • Przez cały rok

Własna uprawaWłasna uprawa

  • Sałata – Hiszpania

  • Sałata – Holandia

  • Szpinak ‒ Hiszpania

Często zadawane pytania

Czym są warzywa liściaste?

Endywia, szpinak, wszystkie gatunki sałaty, cykoria, czerwona cykoria, kapusta pekińska, por, portulaka, rzepa i burak liściowy to najbardziej znane warzywa liściaste.

Czym jest produkcja hydroponiczna?

Jest to system uprawy wodnej służący do bardziej wydajnego uprawiania roślin bez udziału gleby. W tym systemie korzenie rośliny rosną na pożywce wodnej lub w wilgotnych materiałach, jak np. wełna mineralna.

Jakie są zalety sałaty z bryłą korzeniową?

Sałata z bryłą korzeniową dłużej pozostaje świeża. Ponadto możliwe jest ścinanie tego, co potrzeba i zachowanie reszty. To przekłada się na mniejsze marnotrawstwo!

Czym jest Salatrio?

Mieszany bukiet sałat z trzech różnych gatunków w jednej główce.

Czy są uprawy wertykalne?

Uprawy wertykalne (albo city farming) to pionowe uprawy pod zadaszeniem z wykorzystaniem oświetlenia LED. Wykorzystanie wysokości umożliwia dużą obsadę na małej powierzchni. Następnie pozwala to na bardzo efektywne i w znacznym stopniu zautomatyzowane prowadzenie upraw. Dzięki temu wszędzie na świecie można uprawiać świeże owoce i warzywa na szczeblu lokalnym. Gatunki sałat i zioła (liściaste) są najczęściej uprawiane metodą wertykalną.