Frutta a nocciolo
FRUTTA ESTIVA A NOCCIOLO
Pesche, pesche tabacchiere, nettarine, prugne, albicocche e ciliegie. Si tratta di frutti a nocciolo, chiamati anche frutti estivi per la loro disponibilità durante l’estate in Europa. Da anni un’autentica specialità di Staay. Con una propria coltivazione di albicocche, prugne e ciliegie in Spagna e una stretta collaborazione con alcuni coltivatori specializzati. Garantiamo un flusso continuo di frutta a nocciolo di alta qualità per tutta l’estate. Durante la stagione estiva, la distribuzione si sposta dalla Spagna meridionale (Siviglia) attraverso l’interno (Badajoz) fino alla Spagna settentrionale (Lerida). La maggiore quantità di ciliegie proviene dal microclima unico della Valle del Jerte (Estremadura). La frutta estiva è disponibile solo in estate? Non da Staay! Nei mesi invernali, le forniture continuano grazie ai nostri coltivatori in Sudafrica e in Cile.
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Origine
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Spagna
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Cile
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Sudafrica
Disponibilità
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Tutto l'anno
Coltivazione propria
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Prugne - Spagna
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Albicocche - Spagna
MARCHI PROPRI
CERTIFICATI
PER SAPERNE DI PIÙ
Contatto diretto con i nostri specialisti
Matthijs Vlasblom
Management SFG (Papendrecht)
Domande frequenti
Che cos'è la frutta a nocciolo?
Pesche, pesche tabacchiere, nettarine, prugne, albicocche e ciliegie appartengono alla famiglia della frutta a nocciolo, per via del nocciolo relativamente grande e duro di cui sono provviste.
Qual è il modo migliore per conservare la frutta a nocciolo?
Questo dipende dal tipo di frutto e dal grado di maturazione che si desidera ottenere. Per esempio, le albicocche, le ciliegie, le pesche e le nettarine si conservano meglio in frigorifero. Le prugne, invece, si conservano meglio fuori dal frigorifero. La frutta matura in modo ottimale nella fruttiera.
Per quanto tempo si può conservare la frutta a nocciolo?
In frigorifero, la frutta a nocciolo si conserva fino a sette giorni. Fuori dal frigorifero, la frutta matura velocemente e può essere conservata per circa due giorni.
Quanto è salutare la frutta a nocciolo?
Ogni varietà di frutta a nocciolo ha i suoi benefici per la salute. Le ciliegie, ad esempio, sono ricche di vitamina C, fibre e potassio. Le albicocche e le nettarine contengono vitamina A, mentre le prugne sono ricche di fibre. Per un apporto ottimale e salutare di vitamine, è consigliabile mangiare frutta variegata.
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