GlobalGAP (Good Agricultural Practices) è lo standard riconosciuto a livello internazionale per l’agricoltura e l’orticoltura, il cui obiettivo è una produzione sicura e sostenibile a beneficio di agricoltori, rivenditori e consumatori di tutto il mondo. La certificazione comprende:

  • Sicurezza alimentare e tracciabilità
  • Tutela dell’ambiente (compresa la biodiversità)
  • Salute, sicurezza e benessere dei dipendenti
  • Benessere degli animali
  • Gestione integrata delle colture (ICM), lotta integrata contro i parassiti (IPC), sistema di gestione della qualità (SGQ) e analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)

Lo standard richiede, tra l’altro, una maggiore efficienza nella produzione. Migliora le prestazioni aziendali e riduce lo spreco di risorse vitali per le generazioni future.