Dazzling Gold

VISEZ L'OR

Dazzling Gold est une poire relativement grande, de couleur brun doré, à la chair ferme et d’un blanc éclatant et à la saveur pleine et sucrée. Au Royaume-Uni, certains consommateurs comparent parfois son goût aux bonbons « pear drop » (goutte de poire) si populaires dans ce pays. La Dazzling Gold n’est pas seulement savoureuse comme poire de consommation mais, grâce à sa chair ferme, elle est aussi excellente comme poire à cuire.

Dazzling Gold est le nom commercial de la variété de poire UTA, créée en Allemagne en 2010 à partir d’un croisement entre les variétés de poire plus anciennes « Madame Verté » et « Boscs Flaschen ». Il s’agit d’une variété de club exclusive de Staay Food Group depuis 2014.

Les autres variétés du Staay club sont la Red Conference et la Early Desire.

___________________________________________________________________________

Variété : UTA | Nom commercial : Dazzling Gold | Origine : Allemagne (croisement de poires Madame Verte et Bosc Flaschen) | Productivité : +/-60 tonnes par hectare Récolte : octobre Consommation : de novembre à mi-mai Goût : caractéristique très aromatique Taille : principalement 70 mm et plus, taille de la tête 75/85 mm Aspect : aspect rustique et doré Organisme de commercialisation : Staay Food Group

___________________________________________________________________________

Vous voulez en savoir plus ?

Origine

Pays-Bas

Disponibilité

Novembre à mai

Propre cultivation

Alex van Ieperen

Manager DFS (Vleuten)

Joop Vernooij

Management SFG (Vleuten)

Niels Krijnen

Account Manager / Marketing DFS/SFG (Vleuten)

Actualités récentes

25/09/2023

Kakisaison 2023

L'approvisionnement en kakis espagnols reprend au début du mois d'octobre. La saison de ces fruits sans pépins se poursuit jusqu'en janvier. Après quelques années difficiles, nos producteurs s'attendent à un approvisionnement normal en kakis de bonne qualité cette saison encore.

20/09/2023

Fruit Attraction 2023

Du 3 au 5 octobre, le Staay Food Group sera à nouveau présent au deuxième plus grand salon international des fruits et légumes en Europe.

06/09/2023

Récolte de poires 2023

C'est à nouveau le temps des récoltes aux Pays-Bas ! Avec le temps chaud et ensoleillé qui s'est soudainement installé, nos producteurs se hâtent de faire la cueillette cette année. C'est ainsi que nous maintenons la qualité du fruit mûr.

29/06/2023

Début de la saison du raisin en Italie

Aujourd'hui, Staay Food Group commence le premier approvisionnement en raisins des Pouilles, dans le sud de l'Italie. La première variété est le Black Magic. La semaine dernière, l'acheteur Sander Rutten a lui-même...