Les produits RijnStar sont achetés localement par les acheteurs de Staay à Venlo, qui sélectionnent les meilleurs producteurs de la région. Les cultures de ces exploitations sont ensuite entièrement ou partiellement enregistrées pour le compte de Staay Food Group et régulièrement contrôlées. RijnStar garantit ainsi la meilleure fraîcheur possible aux acheteurs de la région aux Pays-Bas et en Allemagne.